اهميت گوارش خوب
ما براي انجام كار هاي روزمره خود از راه رفتن گرفته تا فكر كردن و حتي ضربان قلب
مان، به انرژي احتياج داريم و اين انرژي از از غذايي كه مي خوريم، گرفته مي شود. اما انرژي موجود در غذا از كجا مي آيد؟!
اين انرژي از خورشيد ايجاد مي شود كه نور و حرارت مورد نياز سياره ما را براي رشد
كردن تامين مي كند. در جريان گوارش، مولكول هاي پيچيده غذا به شكل هاي ساده تري
تقسيم مي شوند. اين جريان تحول سوختن غذا در بدن، به متابوليسم مشهور است كه در
جريان آن، اكسيژن با مولكول هاي ساده ايي مانند شكر يا قند تركيب مي شوند. به اين عمل
اكسيداسيون مي گويند كه به سرعت نور اتفاق مي افتد. اكسيژني كه تنفس مي كنيد توسط
خون وارد سلول ها مي شود و با مولكول هاي غذا تركيب مي شوند. شبيه زماني كه با سوختن چوب وهيزم در شومينه، مقدار زيادي گرما بشكل گرما و نور آزاد مي شوند. اما در بدن انسان انرژي ناشي از اكسيده شدن غذا، بشكل بسيار كنترل شده ايي در غالب سلول هاي چربي براي نيازهاي آتي ذخيره مي گردد.
انرژي ,شوند ,مولكول منبع
درباره این سایت